|
|
 |
В Чехии меняются пивные традиции
[03.08.2007] - Еще совсем недавно чешские закоренелые поклонники пива откровенно смеялись над этой новинкой, пуская в ее адрес не самые литературные выражения. Безалкогольное пиво не пользовалось спросом и уныло залеживалось, не находя своего потребителя. подробнее... |
Сварено идеальное чешское пиво
[06.04.2007] - Возможно, в Чехии вновь появится темное пиво под названием «Дипломат», хорошо когда-то известное старшему поколению россиян. Когда-то оно составляло убедительную конкуренцию всесоюзному и во многих местах единственному в стране «Жигулевскому». Не количеством, конечно, а необыкновенным бархатным вкусом и экзотикой далекой и мало кому доступной заграницы. подробнее... |
Пиво и здоровье
[28.07.2006] - Хотя чешская поговорка гласит, что «пиво летом освежает и зимой согревает», все же запотевший бокал холодного пива будет как нельзя кстати именно в жаркий летний полдень. Поэтому именно сейчас мы даем последние новости из мира чешского пива, которые гласят (как иначе!), что умеренное потребление пива – кладезь здоровья. Подчеркнем – умеренное потребление чешского пива. В этом случае любой чешский врач вам обязательно порекомендует бокал-другой этого напитка в день. подробнее... |
В типичной чешской пивной
[02.02.2006] - Всякого рода пивных, ресторанчиков, кафе, кабачков в Праге великое
множество. Каждому гостю здесь рады, хотя на традиционных туристических тропках
нескончаемый поток шумных туристов со всего света, по всему видно, изрядно поднадоел
обслуге. Заведение, о котором мы сегодня расскажем - приятное исключение. далее
подробнее... |
Лучший пивовар года – женщина
[30.11.2005] - Объединение друзей пива, известное своим стремлением популяризировать и поддерживать региональные пивоварни, объявило лучшим чешским пивом 2005 года 10-процентное светлое, которое варят в городе Поличка на Мещтянском пивном заводе. Его название – Hradební («Градебни»), что означает «крепостное», т.е. сваренное в крепости. Среди более крепких и плотных сортов пива победила продукция из города Броумов – это 12-процентный «лежак» Opat («Аббат»). В категории «Пивоварня года» победителем признан пивной завод в городе Наход, где варят десять сортов пива, в том числе и самое крепкое серийно выпускаемое пиво, имеющее плотность 24 пивных градуса и 10 процентов алкоголя. подробнее... |
Как из трех жирафов получается две обезьяны
[24.11.2005] - Если магазин или ресторан находится непосредственно «на туристической тропе», то уже одно это – залог коммерческого успеха. Шаг в сторону, за угол - клиентов нет, хотя плата за аренду помещения не ниже. Однако есть исключения и из этого правила. Это «Пивоварский дом» в Праге. подробнее... |
Пиво «Баронесса» снова варят
[18.11.2005] - Пиво «Баронесса» вновь начали после перерыва варить в городе Жатец, слявящемся своим первоклассным хмелем. Это пиво, названное в честь 18-летней Ульрики фон Леветцов, в которую без ума влюбился на старости лет поэт Вольфганг Гете, первоначально варили в городе Литомержице. Инициатором возникновения нового сорта пива стали власти городка Тржебивлице в окрестностях Литомержице, где почти всю свою жизнь прожила и в 1899 году скончалась в возрасте 95 лет баронесса. подробнее... |
Умеренное потребление пива укрепляет здоровье мужчины
[14.11.2005] - Умеренное употребление чешского пива помогает в профилактике сердечных заболеваний у мужчин, утверждают врачи пльзенского Медицинского факультета Карлова университета. Вместе с тем, регулярное употребление пива способствует увеличению веса, вынуждены признать они. В исследованиях приняли участие 93 мужчин, у которых не было отклонений от здоровья. На первом этапе участники эксперимента были должны почти не употреблять алкоголя, за исключением трех бокалов пива в неделю. После этого все подверглись подробному обследованию – анализу крови, всевозможным измерениям и взвешиванию. подробнее... |
Когда «Радегаст» стал горьким?
[07.10.2005] - В 1980 году, когда Яромир Францл впервые сварил известное в Чехии пиво «Радегаст» с необычным горьковатым привкусом, его дважды выгоняли из пивной завсегдатаи-поклонники традиционных местных сортов чешского национального напитка. Однако вскоре новинка пришлась по вкусу: вкус первой кружки пива, конечно, оригинален, но вторая идет уже привычнее, а третья-четвертая – как по маслу. «Мне хотелось, чтобы наше местное пиво больше напоминало знаменитое пильзенское с его горьковатым вкусом», - говорит Я. Францл. подробнее... |
Сколько «оборотов» у самого крепкого чешского пива?
[19.09.2005] - Вообще-то следует отметить, что крепкие сорта пива в Чехии далеко не так популярны, как в России. Действительно, излюбленная в народе «деситка» (10 пивных градусов – плотность, и около 4 процентов алкоголя) дает релакс, но сколько его не выпей, наутро свежая голова. Более крепкое, 12-процентное пиво или «лежак» (созревает, набирает крепость, вылеживаясь в чанах несколько недель) употребляется, скорее, не в качестве ежедневного напитка, а по праздничным дням, при торжествах и т.п. Оно дороже. подробнее... |
[1]
[2]
[3]
[4]
|
|
