Пиво, кнедлики и др.: Театр в пивной
Сомнений нет, в пивной порой случается настоящий театр – это всем известно. Однако в Чехии все по-другому. В пивоварне городка Мнишек-под-Брды, где последняя варка пива состоялась в 1928 году, действительно открыли театр с пивным рестораном. Он отлично разместился в бывшем подвале для хранения льда. И ничего, заведения органично дополняют друг друга. Чисто чешский проект: завзятые театралы за кружкой пива обсуждают последние закулисные сплетни, а завсегдатаи пивных культурно обогащаются.
Часть помещений оборудована под жилье и офисы, зал театра сдается под различные мероприятия – свадьбы, банкеты, благо кухня пивной под боком. Все вместе позволяет извлекать из заведения доход. Вот такой ассортимент услуг, и все под знаком священного в Чехии пива.
По заказу журнала на русском языке «Чешский Дом». Полный текст статьи читайте в очередном номере печатной версии журнала.
|