Да-да, в эпоху бума супер- и гипермаркетов остается немало возможностей и для малого бизнеса в торговле, основанного на личном психологическом контакте продавца с покупателем. Например, мясные лавки в чешских городах. Чехи предпочитают свежее мясо не обезличенное, упакованное и выложенное на прилавках крупных магазинов, а именно лично выбранное из ежедневного свежего предложения в своей излюбленной мясной лавочке.

Продавец перекинется с вами парой шуток, спросит, как здоровье, как дела в семье, когда и куда едете в отпуск, и прошла ли икота у вашего кота. А главное, посоветует, какой кусочек свежего мяса годится именно для того блюда, которым вы задумали удивить себя и гостей. И порекомендует, как его лучше приготовить. Несомненно, кушанье из такой продукции в любом случае будет намного приятнее.

В последние месяцы в Праге вошли в моду фермерские базарчики, возникающие преимущественно по выходным дням на полдня на площадях. Свежие овощи и фрукты, зелень, молочные продукты, копчености, моравские вина и пиво множества специальных сортов, которые варят лишь «для своих» в небольшом количестве во всех регионах Чехии – просто глаза разбегаются.

По заказу портала о недвижимости в Чехии.